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遠くから食料を運ぶのはエネルギーの無駄という説も、海外より国産の農産物の方が単位収穫量当たりの投入エネルギーが大きいこと(日本は省エネ一番というのはこと農業に関しては大嘘)と、船や航空機での運搬は非常に効率が良い(調理時の加熱に使われるエネルギーの方がずっと大きい)ことを考えると、むしろ全部外国産の方が省エネになるんじゃないかというぐらい。もやしもんの長谷川女史曰く「食料自給率問題なんか存在しない」 - kmoriのネタままプログラミング日記 (via llatzhar) (via yaruo) (via kml)

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